Rumah Pemotongan Hewan (RPH)
Indonesia kini sangat dibutuhkan untuk menghasilkan daging yang sehat, aman dikonsumsi, higienis, serta memenuhi standar halal tanpa menyiksa hewan, sesuai prinsip kesejahteraan hewan (animal welfare). RPH juga harus mendukung keselamatan kerja, serta proses produksi yang efisien dan menguntungkan.
Berbagai alat dan mesin digunakan dalam proses RPH, mulai dari kandang, gangway, kandang jepit, kandang timbang, alat perebah, alat pemingsan (stunning gun), penampung darah, electric chain hoist, penggantung karkas, pemisah karkas (carcass splitter), hingga perlengkapan pisau seperti pisau penyembelih, pengulit, pemotong, serta pemisah daging dan tulang. RPH juga dilengkapi alat pendukung seperti gerobak untuk kotoran, daging, jeroan, dan kepala; alat sterilisasi dan pengasah pisau; meja post-mortem; meja debonding; serta hanger hook dan perlengkapan lainnya.
PT Multi Prima Inovasi, bersama unit usaha PT Multi Kultiva dan PD. Karya Mitra Usaha, telah berpengalaman puluhan tahun dalam mendesain RPH. Arah kami fokus menciptakan sistem yang produktif, efisien, serta ekonomis.
Kami merancang RPH agar tahan lama, menggunakan bahan berkualitas yang sesuai dengan kondisi lingkungan dan proses kerja. Kami memilih material tebal dengan perlindungan antikarat melalui pelapisan cat khusus, dan bila perlu, kami terapkan proteksi tambahan seperti hot-dip galvanizing atau electro galvanizing.
Kandang jepit kami di rancang agar memudahkan penggunaan tanpa membahayakan hewan atau operator. Kandang ini menjaga posisi sapi tetap stabil saat melakukan pemeriksaan kesehatan, inseminasi buatan, pemasangan ear tag, vaksinasi, dan pengobatan. Kami memproduksi kandang jepit dari besi profil berstandar SNI dengan ketebalan 3 mm hingga 5 mm, serta melapisinya dengan epoxy untuk mencegah korosi. Pelanggan dapat memesan desain khusus sesuai bentuk tubuh sapi.
Untuk proses perebahan sapi, kami menyediakan beberapa jenis restraining box, seperti stunning restraining box, rotary restraining box, dan hydraulic restraining box. Masing-masing jenis menyesuaikan dengan metode penyembelihan yang di gunakan. Bahan utama yang kami gunakan adalah besi profil tebal dan kuat, serta pipa SCH 40 untuk menopang struktur agar mampu menahan beban hewan yang aktif bergerak. Desain kami memastikan keamanan operator dan kenyamanan hewan, dengan mengurangi rasa sakit secara maksimal.
Railing system kami buat dari konstruksi baja tubular maupun profil H-beam (350, 300, 250), dengan kekuatan tinggi untuk menopang beban karkas. Sistem ini kami sesuaikan dengan kondisi area kerja agar alur penggantung berjalan lancar.
Electric Chain Hoist kami pilih dari produk berkualitas tinggi yang kuat, tahan lama, dan minim perawatan—umumnya buatan Jepang.
Semua pisau RPH kami buat dari stainless steel food grade dengan tingkat ketajaman tinggi. Pelanggan dapat memesan ukuran khusus sesuai kebutuhan. Pisau ini memiliki kekerasan material yang tahan terhadap gesekan dan benturan, menjadikannya alat yang sangat efisien. Kami juga menyediakan kelengkapan seperti alat sterilisasi, pengasah pisau, tempat pisau, dan telenan dari bahan PE food grade.
Sistem penggantung karkas kami desain agar tidak menyentuh lantai atau struktur lain, serta mudah penggunaan oleh operator. Bahannya menggunakan stainless steel 304 yang tahan karat dan mudah pembersihannya.
Alat pembersih rumen kami buat dari stainless steel dengan pengelasan GTAW agar hasil las rapi dan mudah pembersihannya.
Penampung dan peniris darah kami desain sedemikian rupa agar tidak terkontaminasi oleh bakteri, virus, atau jamur, sehingga menghindari penyebaran penyakit.
Kami juga menyediakan sistem pengolahan limbah yang ramah lingkungan. Limbah cair pengelolaannya menggunakan wastewater treatment, sedangkan limbah padat di bakar menggunakan incinerator berstandar emisi rendah. Abu hasil pembakaran dapat berguna sebagai bahan campuran kompos. Incinerator kami, merek Horja, memiliki emisi jauh di bawah batas maksimum dari ambang batas pemerintah.
Untuk menjaga kualitas daging, kami juga memproduksi ruang pendingin seperti Cold Storage dan Freezer.
Kami juga menyediakan layanan renovasi atau refurbishment RPH guna meningkatkan efisiensi dan produktivitas, sehingga bisnis pelanggan menjadi lebih menguntungkan.
PT Multi Prima Inovasi mengundang Anda—pemilik atau pengelola rumah potong hewan—untuk bekerja sama dengan tim profesional kami yang telah berpengalaman puluhan tahun. Kami pastikan RPH Anda memenuhi standar kualitas tinggi dan siap beroperasi secara optimal.
Untuk informasi lebih lanjut dapat menghubungi perusahaan yang ahli mendesain, fabrikasi dan instalasi serta maintenance rumah potong hewan di Kota Bogor :
PT. Multi Prima Inovasi
Jl Ring Road Utara No 134. Ruko Taman Yasmin VI, Kota Bogor
www.rumahpotonghewan.com
Telp : +6281383190190 atau 081383190190 WhatsApp dan Wechat
